O preço da carne bovina na Venezuela segue em forte alta e tem se tornado inacessível para grande parte da população. Em diversos açougues do país, o quilo do produto já é vendido por valores que ultrapassam os US$ 13, colocando a carne vermelha fora da rotina alimentar da maioria das famílias.
A escalada dos preços está diretamente relacionada à inflação persistente e à contínua desvalorização do bolívar frente ao dólar. Mesmo quando o valor da carne se mantém relativamente estável em moeda estrangeira, o custo em moeda local sobe quase diariamente, reduzindo o poder de compra dos consumidores.
Com o encarecimento da carne bovina, comerciantes relatam queda nas vendas e mudança no comportamento do consumidor. Muitas famílias têm substituído a carne vermelha por opções mais baratas, como frango, ovos e embutidos, na tentativa de manter o orçamento doméstico equilibrado.
Em grandes centros urbanos, como Caracas, os preços chegam a níveis ainda mais elevados, reforçando a percepção de que a carne bovina se tornou um item restrito às classes com maior renda. Para a maioria da população, o consumo passou a ser esporádico ou praticamente inexistente, refletindo as dificuldades econômicas enfrentadas pelo país.