A produção mundial de trigo na safra 2025/26 caminha para um novo recorde, impulsionada por uma oferta significativamente maior em relação à temporada anterior. De acordo com análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com base em números do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a colheita global deve atingir 842,17 milhões de toneladas — volume mais de 42 milhões de toneladas acima do registrado no ciclo passado.
Mesmo com o crescimento da produção, o consumo mundial também segue elevado, estimado em 823,9 milhões de toneladas. Ainda assim, a diferença entre oferta e demanda tende a ampliar os estoques finais, elevando a relação estoque/consumo no mercado internacional, o que pode exercer pressão sobre os preços da commodity.
No cenário brasileiro, a situação é distinta. Pesquisadores do Cepea destacam que, apesar de uma oferta interna menor, a redução no consumo doméstico e nas exportações deve resultar em um aumento expressivo do estoque de passagem. Segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o volume projetado para julho de 2026 pode ser o mais alto desde julho de 2019.
A produção nacional de trigo em 2025 foi estimada em 7,873 milhões de toneladas, número 1,1% inferior à projeção divulgada em dezembro e 0,2% abaixo do volume colhido em 2024. Mesmo com esse leve recuo na produção, o menor ritmo de escoamento da safra contribui para a formação de estoques mais robustos no país.
O cenário global de ampla oferta, aliado ao aumento dos estoques no Brasil, reforça a expectativa de um mercado mais abastecido ao longo da próxima temporada, com impactos relevantes sobre preços e estratégias de comercialização do trigo.