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Santa Catarina encerrou o ano de 2025 com um desempenho histórico no comércio exterior do setor de proteínas animais. O Estado superou, pela primeira vez, a marca de 2 milhões de toneladas de carnes exportadas, consolidando-se como um dos principais polos do Brasil no mercado internacional. O resultado representa um avanço significativo em relação a 2024, tanto em volume quanto em faturamento, e reforça a força do agronegócio catarinense.
De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), analisados pelo Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), as exportações catarinenses de carnes somaram aproximadamente US$ 4,5 bilhões em receitas ao longo de 2025. O crescimento foi de 2,8% no volume exportado e de 8,4% no valor financeiro, na comparação com o ano anterior, configurando o melhor resultado desde o início da série histórica, em 1997.
Com esse desempenho, Santa Catarina foi responsável por cerca de 19,5% de todas as carnes exportadas pelo Brasil, mantendo a segunda posição no ranking nacional de exportadores do setor. O bom resultado é atribuído, principalmente, à alta produtividade, aos rígidos controles sanitários e à abertura de novos mercados internacionais.
O governador Jorginho Mello destacou que o sucesso é fruto do trabalho conjunto entre produtores, indústrias e o poder público. Segundo ele, os investimentos em sanidade animal e a credibilidade da produção catarinense no exterior foram determinantes para a ampliação das exportações e para o fortalecimento da imagem do Estado no mercado global.
Carne de frango lidera embarques
A carne de frango foi o principal produto da pauta de exportações catarinense em 2025. Ao longo do ano, foram embarcadas cerca de 1,2 milhão de toneladas, com faturamento aproximado de US$ 2,45 bilhões. Além de liderar em volume, o produto também registrou o maior valor já alcançado pelo Estado nesse segmento.
Os principais destinos da carne de frango produzida em Santa Catarina foram Arábia Saudita, Países Baixos e Japão, mercados considerados estratégicos e que mantêm demanda constante pela proteína brasileira.
Carne suína também bate recorde
Outro destaque foi a carne suína, que atingiu números inéditos. As exportações chegaram a 748,8 mil toneladas, gerando receitas em torno de US$ 1,85 bilhão. Santa Catarina respondeu por mais de 50% das exportações brasileiras de carne suína, mantendo a liderança nacional nesse segmento.
Entre os principais compradores da proteína suína catarinense estão Japão, Filipinas e China. O México também ganhou relevância em 2025, com aumento expressivo nas importações, reforçando a diversificação dos mercados atendidos pelo Estado.
Crescimento em outros segmentos
Além do frango e do suíno, as exportações de carne de peru também apresentaram crescimento ao longo do ano, contribuindo para o resultado positivo do setor. Santa Catarina segue como o principal exportador brasileiro desse tipo de proteína, ampliando sua presença em mercados exigentes.
O desempenho recorde de 2025 confirma a importância do agronegócio para a economia catarinense e evidencia o potencial do Estado para seguir ampliando sua participação no comércio internacional nos próximos anos.
Fonte: ClicRDC, com dados do MDIC e Epagri/Cepa.