O preço de referência do leite no Rio Grande do Sul apresentou leve queda em dezembro de 2025, mas já sinaliza uma possível mudança de cenário para o início de 2026. Segundo dados divulgados pelo Conseleite, o valor projetado ficou em R$ 2,0180 por litro, refletindo um recuo moderado em relação aos meses anteriores.
Apesar da redução, representantes do setor avaliam que o movimento indica uma desaceleração da tendência de baixa observada ao longo de 2025. A expectativa é de que o mercado entre em um período de maior estabilidade, com chances de recuperação gradual dos preços a partir do primeiro trimestre de 2026, impulsionada por ajustes na oferta e pela retomada do consumo.
Outro fator que reforça o otimismo é a mudança na coordenação do Conseleite. A entidade inicia o próximo ano sob nova liderança, agora conduzida pelo segmento produtivo, o que pode contribuir para decisões mais alinhadas às demandas dos produtores rurais.
Para o setor leiteiro gaúcho, o momento ainda exige cautela, mas os indicadores apontam para um cenário mais favorável ao longo de 2026, após um período marcado por pressão sobre os preços e desafios na rentabilidade da atividade.
Gazeta News RS