Operação fecha frigorífico e recolhe 2 toneladas de alimentos irregulares no RS

 

Uma operação realizada nesta quinta-feira (28) interditou um frigorífico em Tucunduva, no Noroeste do Rio Grande do Sul, e resultou na apreensão de cerca de duas toneladas de alimentos considerados impróprios para consumo. A fiscalização mobilizou órgãos estaduais e municipais após denúncias e suspeitas de irregularidades sanitárias.

O caso mais grave foi identificado dentro do frigorífico, onde equipes encontraram condições precárias de higiene e falhas no processo de abate de animais. Segundo os agentes envolvidos na ação, também foram verificadas práticas sem os cuidados exigidos para evitar sofrimento animal, levando à interdição imediata do local.

Durante a operação, um açougue da cidade também foi alvo da fiscalização. Aproximadamente uma tonelada de carne acabou apreendida por falta de comprovação de origem e armazenamento inadequado. Um supermercado passou por vistoria, mas as autoridades não divulgaram detalhes sobre possíveis irregularidades no estabelecimento.

Participaram da força-tarefa promotores do Ministério Público do Rio Grande do Sul, equipes do GAECO, PATRAM, Vigilância Sanitária, Serviço de Inspeção Municipal e representantes das secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura.

A ação reforça o alerta para os riscos do consumo de alimentos sem controle sanitário adequado. Produtos armazenados de forma irregular ou sem procedência podem causar problemas graves de saúde, principalmente em carnes e derivados vendidos diretamente ao consumidor.

Casos como este também aumentam a preocupação da população com a fiscalização na cadeia de alimentos no interior gaúcho, onde frigoríficos e açougues abastecem mercados e pequenos comércios da região diariamente.